中國教育后勤展覽會(huì )由中國教育后勤協(xié)會(huì )主辦，是唯一專(zhuān)注校園管理服務(wù)的品牌展會(huì )。為提升教育后勤服務(wù)能力、助力團餐企業(yè)搶抓2024全方位的資源、服務(wù)與商機，CCLE·第六屆中國教育后勤展覽會(huì )于2023年11月27-29日在深圳會(huì )展中心（福田區）隆重舉辦。

好來(lái)客集團品牌創(chuàng )立于2009年，總部位于廣東佛山，業(yè)務(wù)遍布全國多省份，旗下?lián)碛?8家分子公司，主營(yíng)食堂承包、食材供應鏈、央廚配餐、農業(yè)種植等版塊，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈一站式團餐服務(wù)商。

好來(lái)客集團應邀入駐智慧餐飲及食堂建設專(zhuān)題展的3H036展位。一連三日的展會(huì )，現場(chǎng)熙熙攘攘，展位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)絡(luò )繹不絕。

本次好來(lái)客展位主題為「科技后勤  智慧團餐」，主要展示數智化團餐設備系統、高校餐飲小品牌IP孵化，為大家帶來(lái)AI數智化餐廳用餐體驗。 

好來(lái)客集團于2019年推出“智慧食堂”的創(chuàng )新供餐模式，通過(guò)應用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數據、云計算、AI視覺(jué)識別、稱(chēng)重結算等新一代信息科技，顛覆傳統食堂模式，突破前廳售賣(mài)場(chǎng)景，引領(lǐng)智慧食堂建設，延伸到團餐服務(wù)鏈上的每個(gè)環(huán)節，整合食堂供應端、運營(yíng)端和消費端，實(shí)現食堂營(yíng)運全場(chǎng)景的“數字化升級”，打造智慧食堂一站式整體解決方案。

數智化智慧食堂全場(chǎng)景應用

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Q

 智慧餐廳有什么優(yōu)勢 ?

A

• 提升餐廳經(jīng)營(yíng)能力

一菜一價(jià)一設備，用戶(hù)無(wú)需排隊、自助取餐、智能稱(chēng)重、一秒結算，用戶(hù)的就餐效率更快。

• 降低人工成本

全智能設備場(chǎng)景，減少現場(chǎng)管理工作人員，人力成本降低30%以上。

• 優(yōu)化用戶(hù)就餐體驗

想吃什么想吃多少自主決定；規范食堂就餐秩序，美化就餐環(huán)境，提升便捷性。

• 綠色環(huán)保

根據用戶(hù)食量和喜好自助取餐，幾乎沒(méi)有食材浪費，餐廚垃圾少了90%以上。

隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，消費者對于餐飲的需求也變得越來(lái)越多樣化。提供多種不同品類(lèi)的餐飲服務(wù)，可以滿(mǎn)足更多消費者的需求，以提高銷(xiāo)售額和市場(chǎng)份額。

高校用戶(hù)喜好年輕潮流化、豐富多樣化的餐品選擇。好來(lái)客集團內部自主孵化餐飲品牌，可復制性強、投入低、操作易，可利用自身成熟的供應鏈保駕護航，提升品牌市場(chǎng)競爭力。

展位現場(chǎng)，向來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)示范了自選水餃店「餃滑得很」及檸檬茶店「爆檸茶廠(chǎng)」兩大小品牌門(mén)店，并提供餐品免費試吃區，邀請大家一同體驗。

部分高校項目點(diǎn)實(shí)行校園外賣(mài)建設方案，在宿舍公寓樓下定點(diǎn)放置智能取餐柜，用戶(hù)足不出戶(hù)通過(guò)移動(dòng)端外賣(mài)平臺下單，于指定時(shí)間通過(guò)取件碼在取餐柜取餐。全流程系統監控，專(zhuān)業(yè)外賣(mài)配送。